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Archive for 29 de dezembro de 2019

Lixo transformados em vasos com flores
Lixo transformados em vasos com flores
Lixo transformados em vasos com flores
O designer floral Lewis Miller, estabelecido na cidade de Nova York, comprovou seu talento transformando as latas de lixo sujas da cidade em enormes vasos de flores. Chamados de Flower Flashes, os arranjos elegantes embelezam as ruas movimentadas com suas cores vivas e formas atraentes.
Carregando  flores que sobraram dos eventos, Miller e sua equipe saem às ruas para enfeitar latas de lixo com buquês arranjados com requinte. Cada criação colorida contrasta com os tons cinzentos da calçada e literalmente transforma o lixo em um tesouro que todos podem desfrutar.


https://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=15129
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Categoria Sobremesas
Dificuldade Média
Tempo de preparo 45 min
Rendimento 12

Receita gentilmente cedida pela chef pâtissier Carla Barbato, do atelier de confeitaria Royal Sweet.

INGREDIENTES

 12 porçõesMassa
1 xícara de farinha de amêndoas 
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de cacau
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de água morna
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 xícara de óleo de girassol
2 colheres de chá de vinagre branco

Recheio de banana
6 bananas nanicas bem maduras cortadas em cubos
1/2 xícara de açúcar
6 cravos

Recheio de chocolate
400 g de chocolate vegano
650 ml de leite de coco
4 colheres de glucose de milho

MODO DE PREPARO
MASSA: Em uma vasilha, misture a farinha de amêndoas, a farinha de trigo, o açúcar, o cacau, o fermento em pó e a pitada de sal. Reserve.

Em outra vasilha funda, misture bem a água morna, a essência de baunilha, o óleo de girassol e o vinagre branco. 

Em seguida, adicione aos poucos a mistura de ingredientes sólidos na vasilha de ingredientes líquidos. Mexa bem para formar uma massa homogênea e lisa.

Separe 3 fôrmas redondas com 20 cm de diâmetro e unte com óleo e farinha. Espalhe a massa de modo uniforme nessas formas e leve para assar em forno pré-aquecido à 130 graus por aproximadamente 25 minutos.

RECHEIO DE BANANA: Coloque o açúcar para derreter na panela, mexendo aos poucos para não queimar.
Assim que estiver bem escurinho, coloque as bananas e os cravos, e deixe apurar por aproximadamente 10 minutos. Depois deixe esfriar, retire os cravos e reserve.

RECHEIO DE CHOCOLATE: Derreta o chocolate no micro-ondas. Em seguida, adicione o leite de coco e a glucose, mexa bem e reserve.

MONTAGEM: Coloque uma camada de bolo em uma bandeja e espalhe o recheio de banana.
Em seguida, cubra com outra fatia de bolo e coloque o recheio de chocolate por cima.
Por último, disponha o terceiro disco de bolo e finalize com a decoração de frutas de sua preferência.

https://www.arevistadamulher.com.br/faq/31419-naked-cake-vegano

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