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Archive for 27 de junho de 2019

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Valores liberais estão obsoletos,
diz Putin em entrevista 27/06/2019 20h23 MOSCOU (Reuters) –

O presidente da Rússia, Vladimir Putin, disse em uma entrevista publicada nesta quinta-feira que os valores liberais estão obsoletos por que foram rejeitados pela maioria das pessoas dos países ocidentais.  Putin afirmou ao jornal Financial Times que a chanceler alemã, Angela Merkel, havia cometido um erro fundamental ao adotar uma política liberal para imigração do Oriente Médio.  “A idéia liberal pressupõe que nada precisa ser feito. Os imigrantes podem matar, roubar e estuprar com impunidade por que seus direitos como imigrantes devem ser protegidos. Que direitos são esses? Todo c… – Veja mais em https://noticias.uol.com.br/ultimas-noticias/reuters/2019/06/27/valores-liberais-estao-obsoletos-diz-putin-em-entrevista.htm?cmpid=copiaecola

. https://noticias.uol.com.br/ultimas-noticias/reuters/2019/06/27/valores-liberais-estao-obsoletos-diz-putin-em-entrevista.htm
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Quem não conhece o famoso Dr. Dolittle,
aquele veterinário que tinha a incrível capacidade de falar com animais? Esse personagem tornou-se um símbolo do amor da humanidade pelos animais e da capacidade de falar com os animais (algo que eu gostaria que fosse possível). Ele pode ser um personagem completamente fictício, mas existem alguns “verdadeiros” doutores Dolittles no mundo que ganharam o título devido a sua incrível dedicação aos animais. Um deles é definitivamente o Dr. Dallakyan, um veterinário que opera na cidade de Chelyabinsk, na Rússia. No entanto, seu nome se tornou mundialmente famoso devido à sua história inspiradora e seus esforços incessantes para os animais.
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O começo de sua história

Sua carreira ccomeçou de uma maneira completamente normal.
Ele nasceu na Armênia e estudou em uma escola de veterinária na Rússia. Depois que ele terminou a escola, ele se mudou para Chelyabinsk, onde ele fez sua casa e clínica e ainda está lá hoje.
Enquanto trabalhava em várias clínicas privadas em toda a cidade, Karen começou a entender que, em muitos casos, essas clínicas estão mais interessadas em ganhar dinheiro do que com o bem-estar do animal e sua saúde. Ele decidiu abrir sua própria clínica para mudar as coisas.
O primeiro paciente incomum na nova clínica era um pequeno filhote de tigre chamado Garlic, que sofria de paralisia provocada pela falta de proteína em sua dieta. Todo mundo estava certo de que o pequeno Garlic iria morrer, mas Dr. Dallakyan tinha outros planos. Ele usou uma técnica inédita – usou os gatos em sua clínica para ajudá-lo com pequenas massagens com suas patas, pequenas mordidas – e incrivelmente funcionou, e o corpo de Garlic retornou lentamente ao funcionamento normal.
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Em outro caso, o Dr. Dallakyan tratou um macaco que sofria de hipotermia. O animal era bastante exótico, e o veterinário precisava encontrar uma maneira original de tratá-lo, até mesmo consultando um pediatra. Eventualmente, decidiu-se dar ao macaco vinho quente para salvá-la. Outro remédio não convencional que funcionou maravilhosamente. O macaco tornou-se muito apegado a Karen e muitas vezes agiu possessivamente em relação a ele (até mesmo lutando contra a equipe feminina).

Conheça o tigre que mudou a vida do “Dr. Dolittle”
Dr. Dallakyan tem muito mais histórias como essas 2 acima, desde porcos-espinhos a cisnes, lobos a leões. Mas há uma história especial que ele nunca esquecerá, porque mudou sua vida. Tudo começou com um colega que ligou para ele e lhe contou sobre um tigre com uma febre terrível e ninguém sabia o que fazer para salvá-lo. O Dr. Dallakyan imediatamente providenciou que o tigre doente, Jorik de cinco meses, fosse levado à sua clínica. Quando o tigre chegou, o dr. Dallakyan notou que ele tinha uma grande ferida no rosto, que cheirava a podridão e se espalhou até o tecido ósseo.

As pessoas que trouxeram Jorik disseram ao veterinário que uma das refeições que o tigre fez no zoológico tinha uma ave crua em que o tigre se arranhou profundamente com um osso e, depois disso, ficou doente. Além disso, um veterinário local havia retirado os dentes do tigre, o que tornava tudo pior. Karen tratou o pequeno filhote com a máxima dedicação, e levou seis meses apenas para afastá-lo da beira da morte. Lentamente, ele voltou a si (e até começou a destruir o quarto em que estava preso). Com o tempo, ele começou não apenas a se tornar saudável, mas a confiar no médico, que começou a dormir ao lado dele, tomando café da manhã com ele e até mesmo levando-o em pequenas caminhadas.

Quando Jorik foi considerado saudável, o Dr. Dallakyan contatou o pessoal do zoológico que o trouxe e disse que eles poderiam levá-lo de volta. Mas quando eles chegaram à clínica e viram que uma parte do seu rosto estava faltando, eles disseram ao Dr. Dallakyan que voltariam em 6 meses para levar o tigre para ser esfolado. O coração do Dr. Dallakyan jamais aguentaria se tal coisa acontecesse ao animal que ele amava, e assim começou a levantar dinheiro de doações para poder comprar Jorik do zoológico. As pessoas de sua cidade abriram seus corações e carteiras e, eventualmente, ele conseguiu a grande quantia necessária para comprar Jorik e enviá-lo para um centro médico para se recuperar completamente.

Está tudo na atitude – Essa é a mensagem do Dr. Dallakyan
Apesar de as coisas que o Dr. Dallakyan fez parecerem milagre, tenha certeza de que sempre houve muito trabalho a fazer para tratar com sucesso todos esses animais exóticos. Dr. Dallakyan contou com literatura profissional, outros profissionais médicos e principalmente sua própria experiência.
Sua família estava lá para ele também. Sua esposa, filhos e pai estavam com ele desde o primeiro dia e permitiram que ele também transformasse sua casa em um abrigo para animais que precisavam de tratamento, mesmo antes de construir um deles de forma independente.
Após o caso com Jorik, o Dr. Dallakyan criou um fundo para proteger os animais, chamado “Save Me” (tradução: salve-me). Ele ajuda principalmente os animais que foram abusados, e ele ainda trabalha contra o relógio tentando proteger tantos animais quanto puder.

Ainda assim, ele também encontra tempo para educar a geração mais jovem a amar a natureza e aos animais. Ele e seu povo estão conduzindo palestras, seminários e convenções para transmitir seu conhecimento e parte de sua dedicação. Segundo ele, ainda há muitas pessoas na Rússia que não sabem como tratar os animais, e isso leva a muitos problemas que ele gostaria de corrigir.

“Eu quero viver para ver o dia em que nunca terei que ver animais sendo abusados”, diz ele. Quando perguntado se ele acha que é possível, ele disse que este é o otimismo que ele canaliza para o seu trabalho.
 
Fonte: Bright Side
Imagem de capa por: Karendallakyan

http://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=14254

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RODA DE BOTECO 2019: Restaurante Moqueca - Escondidinho capixaba — Foto: Bruno Coelho/ Ecos Eventos
RODA DE BOTECO 2019: Restaurante Moqueca
— Foto: Bruno Coelho/ Ecos Eventos

Escondidinho Capixaba

Ingredientes:

200g cação
200g camarão
200g de aipim cozido
2 dentes de alho
2 colhes de azeite
1 maço de coentro
1 maço de cebolinha
1 colher chá de colorau
1 tomate
1 cebola branca
Batata palha
Pimenta biquinho
Leite

Modo de preparo: Corte o cação em cubos e frite. Bata no liquidificador o aipim com o leite. Numa panela, frite o alho no azeite, junte o colorau, cebola branca, tomate, cebolinha, coentro e deixe ferver o molho. Junte o camarão, deixe cozinhar uns três minutos e acrescente o aipim batido no molho. Montagem do prato: numa travessa, coloque o cação e cubra com o bobó de camarão, decore com batata palha e pimenta biquinho.
RODA DE BOTECO 2019: Restaurante Moqueca - Caipirinha Canela Verde — Foto: Bruno Coelho/ Ecos Eventos
Caipirinha Canela Verde

Na disputa, os bares também tiveram que criar drinks, que também serão votados pelos clientes. O Restaurante Moqueca participa com o drink “Caipirinha Canela Verde”, que leva limão, cachaça e licor de menta.

Ingredientes:

Cachaça
Limão
Açúcar
Sal
Licor de menta

Modo de preparo: Soque o limão com açúcar e acrescente a cachaça e o gelo. No copo que vai servir, faça uma borda de açúcar, sal e licor de menta, coloque a caipirinha dentro e sirva.

Caipirinha Canela Verde

Na disputa, os bares também tiveram que criar drinks, que também serão votados pelos clientes. O Restaurante Moqueca participa com o drink “Caipirinha Canela Verde”, que leva limão, cachaça e licor de menta.

. https://g1.globo.com/es/espirito-santo/roda-de-boteco/2019/noticia/2019/06/27/roda-de-boteco-escondidinho-capixaba-e-o-petisco-do-restaurante-moqueca.ghtml

O Roda de Boteco já começou e 40 bares e restaurantes fazem parte do festival nesta 15ª edição. Os estabelecimentos participantes aceitaram o desafio de preparar petiscos especiais para entrar na disputa. O público vai escolher o melhor tira-gosto, votando no seu preferido. E o G1 traz as receitas dos participantes.
RODA DE BOTECO 2019: Nininho e Vanessa Rei do Petisco - Porquinho Embriagado — Foto: Bruno Coelho/ Ecos Eventos
RODA DE BOTECO 2019: Nininho e Vanessa Rei do Petisco
— Foto: Bruno Coelho/ Ecos Eventos

Porquinho Embriagado

Ingredientes:

400g de filé mignon suíno
200 ml cerveja Brahma extra lager
500 ml de água
2 cebolas
1 pimentão
1 limão
5 dentes de alho
50 ml de óleo
1 ramo de manjericão
Sal a gosto

Modo de preparo: Fervente o filé mignon suíno inteiro e corte em tiras. Em seguida, tempere com limão, alho, sal, manjericão, cebola ralada e cerveja, e deixe descansar por 30 minutos. Aqueça bem a panela, coloque o óleo, adicione a carne e deixe dourar. Depois, acrescente 500 ml de água e coloque na pressão até secar a água.

Caipi Bem Brasil

Na disputa, os bares também tiveram que criar drinks, que também serão votados pelos clientes. O Nininho e Vanessa Rei do Petisco participa com o drink “Caipi Bem Brasil”, uma capirinha de limão e cachaça da roça.
RODA DE BOTECO 2019: Nininho e Vanessa - Caipi Bem Brasil  — Foto: Bruno Coelho/ Ecos Eventos
RODA DE BOTECO 2019: Nininho e Vanessa – Caipi Bem Brasil — Foto: Bruno Coelho/ Ecos Eventos
Ingredientes:

2 limões Haiti
200 ml de cachaça
8 pedras de gelo
Açúcar a gosto
1 pimenta dedo de moça para decorar

Modo de preparo: Em uma coqueteleira, adicione a cachaça, os limões espremidos, os cubos da casca dos limões, o gelo e o açúcar e bata na coqueteleira. Decore com uma rodela de limão e a pimenta dedo de moça e sirva!

. https://g1.globo.com/es/espirito-santo/roda-de-boteco/2019/noticia/2019/06/27/roda-de-boteco-porquinho-embriagado-e-o-petisco-do-nininho-e-vanessa-rei-do-petisco.ghtml
RODA DE BOTECO 2019: Restaurante Ibiza - Aranttini Jurema — Foto: Bruno Coelho/ Ecos Eventos
RODA DE BOTECO 2019: Restaurante Ibiza
— Foto: Bruno Coelho/ Ecos Eventos

Aranttini Jurema

Ingredientes:

600g de arroz cozido
1 maço de coentro
150g de polvo cozido
150g de lula cozido
150g de camarão maluco sem casca
100g de calda de lagostinha
6 dentes de alho amassados
1 colher rasa de colorau
50ml de azeite

Modo de preparo: Cozinhe o arroz de modo tradicional, reserve 600g para a receita e triture em um processador. Em uma panela, refogue o alho com azeite e, em seguida, adicione o colorau e deixe dourar por alguns segundos. Adicione todos os ingredientes, exceto o (arroz) , e deixe cozinhar por 10 minutos. Reserve e deixe esfriar. Estando frio, triture levemente em um processador. Depois, misture o arroz triturado e faça bolinhas de 30g.


Caipi de Frutas Vermelhas

Na disputa, os bares também tiveram que criar drinks, que também serão votados pelos clientes. O Restaurante Ibiza participa com o drink “Caipi de Frutas Vermelhas”, que leva amora, morango e framboesa, cachaça de boa qualidade, açúcar e gelo a gosto.
RODA DE BOTECO 2019: Restaurante Ibiza - Caipi de Frutas Vermelhas — Foto: Bruno Coelho/ Ecos Eventos
RODA DE BOTECO 2019: Restaurante Ibiza
— Foto: Bruno Coelho/ Ecos Eventos
Ingredientes:

50g de morango
50g de amora
50g de framboesa
Uma dose e meia de cachaça
Açúcar e gelo a gosto

Modo de preparo: Misture as frutas com o açúcar, amasse bem, acrescente a dose e meia de cachaça e o gelo e sirva no copo de long drink.

. https://g1.globo.com/es/espirito-santo/roda-de-boteco/2019/noticia/2019/06/27/roda-de-boteco-aranttini-jurema-e-o-petisco-do-restaurante-ibiza.ghtml

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