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Archive for 22 de abril de 2019

Gorilas posam com guardas florestais do parque Virunga na República Democrática do Congo — Foto: Facebook/Virunga National Park

Por trás de imagem que viralizou, estão primatas que gostam de ‘imitar’ seus protetores – guardas florestais que os resgataram quando perderam suas mães, ainda bebês.

Gorilas posam com guardas florestais do parque Virunga na República Democrática do Congo — Foto: Facebook/Virunga National Park

Dois gorilas foram fotografados posando para uma selfie com os guardas florestais que os resgataram quando bebês.
A imagem foi feita no orfanato de gorilas Virunga National Park, na República Democrática do Congo, onde os animais foram criados depois que seus pais foram mortos por caçadores.

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O diretor do parque, Innocent Mburanumwe, disse à BBC Newsday que os dois animais aprenderam a imitar seus protetores, que cuidaram deles desde o resgate.
Segundo Mburanumwe, os gorilas encaram os dois guardas florestais como seus pais. O diretor do parque contou que as mães dos gorilas foram mortas no mesmo mês, em julho de 2007. Um dos filhotes tinha dois meses e o outro, quatro meses.
Eles foram encontrados e levados ao Santuário Senkwekwe, em Virunga, onde têm vivido desde então.
Mburanumwe explica que, como os dois gorilas conviveram durante toda a infância com os guardas que os resgataram, passaram a “imitar os humanos”- ficar de pé, sobre as duas pernas, é uma forma de imitar o comportamento dos seres humanos.
“Mas isso não é comum. Eu fiquei muito surpreso quando vi. É engraçado e curioso ver um gorila imitando um ser humano, ficando de pé assim”, disse.
Ser um guarda florestal, no entanto, nem sempre é divertido e recompensador. Às vezes chega a ser um trabalho perigoso.
Cinco guardas foram mortos no Virunga National Park no ano passado, numa emboscada de rebeldes. E, desde 1996, houve 130 assassinatos de guardas florestais em Virunga.
O leste do Congo é alvo de conflitos entre forças do governo e diferentes grupos armados. Alguns desses grupos ocupam áreas do parque florestal e praticam caça ilegal de animais. Por isso, é comum que entrem em confronto com quem trabalha protegendo os animais selvagens que vivem no local.


https://g1.globo.com/natureza/noticia/2019/04/22/a-comovente-historia-da-selfie-com-os-gorilas-que-ficam-de-pe.ghtml

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Receita: Frango amanteigado com molho de limão

Frango Suculento ao Molho Cítrico Amanteigado (serve 4 porções)
Ingredientes:
• 4 coxas ou peitos de frango desossados
• 2 colheres de chá de páprica defumada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 2 – 3 dentes de alho picados
• ½ xícara de caldo de galinha
• ½ xícara de creme de leite
• ¼ de xícara de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de espinafre picado
• Suco e raspas da casca de 1 limão
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado ou 1 colher de chá de tomilho seco

Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2. Tempere as coxas de frango ou os peitos com sal, pimenta-do-reino e páprica, e reserve.
3. Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma grande frigideira no fogo médio a alto. Adicione o frango, o lado da pele para baixo, e deixe fritar por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar. Retire o frango e reserve. Retire um pouco da gordula da panela, mas deixe 1 colher de sopa restante.
4. Adicione o alho picado e cozinhe, mexendo constantemente, até perfumar – cerca de 1 minuto. Adicione o caldo de galinha, o creme de leite e o queijo parmesão.
5. Deixe a mistura ferver e adicione o espinafre. Cozinhe até as folhas murcharem e o molho engrossar ligeiramente – cerca de 3-5 minutos.
6. Adicione o suco de limão, o tomilho e as raspas de limão. Misture o frango já frito neste creme saboroso e leve ao forno. Asse por 15-25 minutos, ou até que a temperatura interna do frango atingir 73 graus. Sirva quente com arroz branco ou vegetais! Bom apetite!

http://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=9742
Resultado de imagem para sorbet de limão

Ingredientes
Para o sobert:

•    1 xícara de suco de limão-siciliano (preferencialmente extraído na hora)
•    2 e ½ xícaras de água
•    1 xícara de chá de açúcar
•    Folhas de manjericão fresco a gosto
🎶🌺
SE QUISER:
Para a calda de morango:
•    200 gramas de morangos picados
•    ½ xícara de suco de laranja
•    2 colheres de sopa de açúcar
🎶🌺
Preparo:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto ou até o açúcar estiver completamente dissolvido.
2. Coloque em uma vasilha grande, tampe-a e leve ao congelador por 4 horas.
3. Enquanto isso, prepare a calda: coloque todos os ingredientes em uma panela e misture.
4. Leve ao fogo e cozinhe até formar uma calda, mexendo de vez em quando para não queimar. A calda estará pronta quando os morangos estiverem completamente dissolvidos.
5. Coloque a calda em uma vasilha de vidro e deixe esfriar. 
6. Quando esfriar, tampe a vasilha e leve à geladeira até a hora de servir.
7. Passadas as quatro horas, retire o sorbet do congelador e, com o auxílio de uma faca, corte em pedaços menores para ficar mais fácil para bater.
8. Leve à batedeira e bata por cerca de 3 minutos, ou até ficar bem triturado.
9. Devolva à vasilha e leve ao congelador por mais uma hora.
10. Passado esse tempo, retire do congelador, bata por mais 3 minutos e leve de volta à vasilha e ao congelador.
11. Repita esse processo por mais uma vez, até que o sorbet fique com uma consistência cremosa. Deixe no congelador por cerca de uma hora antes de servir.
12. Para servir, coloque em taças de sua preferência e cubra com a calda de morango.


http://www.tudoporemail.com.br/content.aspx?emailid=8780
Resultado de imagem para sorbet de limão com calda de morango
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